2008/02/15
昨年末以来、１ヵ月半振りにうかがいました。13時過ぎ、お客さんは私を含めて４組５人。そして、私が帰る前に１人入店。
メニューを見ると、以前はラーメン、チャーシューメンのみだったのですが、味噌ラーメン、味噌チャーシューメン、餃子が新たに加わっていました。店員さんも、おばさんが１人増え、３人体制、夜もバイトを募集中のようで、そこそこ軌道にのったのかもしれません。
そこで今回は、その新たにメニューに加わった味噌チャーシューメン850円をお願いしました。数分後運ばれてきましたが、以前頼んだチャーシューメンのチャーシューは７枚だったのですが、味噌チャーシューメンは５枚になっていました。
麺は、以前と同様、平打ちのやや太麺、食感は超もっちもち、コシもしっかりして...... 続きを読む
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