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最初に食べたのは辛みそラーメン。
麺は極太ちぢれ麺。スープは山形の龍上海風かな。
コーンと角切りのチャーシューーが載っています。
好き嫌いはあるでしょうが、このちぢれ麺がほんとにすごくちぢれていて、すするとスープが飛び散るって感じです。
麺は細麺も選べるし、醤油味もあります。
開店当初はあまりお客がいなかったようですが、今は結構混んでます。
ご主人は山形の「けんちゃんラーメん」で修行されたとか。
そっちも一度食べて見たいものです。... 続きを読む
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