高山市ラーメン/高山市ラーメンガイド/口コミ（クチコミ）

レストラン 口コミ（レビュー）

ピックアップ！口コミ

豆天狗 （8） （高山 / ラーメン）

┗どこか懐かしい味わい by masasumi(448)

駐車場も完備されており、旅行のついでに立ち寄るには最適です。老舗と聞いていたので古いお店を想像していたのですが、民芸風の綺麗な店内で１０人ほど掛けることができる大きな三角のテーブルに４人で腰掛けました。店内にも書いてありましたが、平成１６年に改築されたということでした。 乾水が少ないのか黄色くなく、ちぢれはありますが色白の麺です。ラーメンというカテゴリーよりもちぢれた温麺というような和風の出で立ち。うどんほど太くなく素麺ほど細くない、平打ちの麺は、コシを感じるというよりももっちり感を噛み締めるような麺、今まで出会ったことがあったような気もしますが、初めて味わう食感。きっと和食の記憶がそのように思い込ませているのかもしれません。 スープに至っても和食の感が強く、鰹の風味が前面に出てくる感じのスープに色白の麺をすすっていた屋台の風情を思い浮かべると昭和の香りが漂ってきそうで綺麗な店...... 続きを読む»

新着 口コミ

なかつぼ （1） （高山 / ラーメン） '08/07/21

┗高山ラーメン by 浴衣王 （18）

たぐる庵 （2） （高山 / ラーメン） '08/07/21

┗たぐる庵 by 浴衣王 （18）

甚五郎らーめん （4） （高山 / ラーメン） '08/07/13

┗飛騨高山ラーメン by ichi_ （18）

めん処 清見庵 （1） （高山 / そば） '08/07/13

┗飛騨蕎麦 by ichi_ （18）

ちとせ （3） （高山 / 焼きそば） '08/05/27

┗焼きそばが、うまい！！ by raguneru （7）